Ontspannen en gastronomisch uitje in de buurt van Parijs

Menu du Culinaire Bazaar

(Ce menu est à titre indicatif et peut varier en fonction des produits de saisons et propositions du chef) 

POUR COMMENCER / TO START WITH

Œuf parfait velouté au saint nectaire, Champignons blancs graines de sarrasin torréfiées

Saumon gravlax en feuille de nori Crème de fenouil, huile aux herbes, chips de gingembre

Entrée du jour

Bouillon thaï épicé au lait de coco

Curry rouge légumes croquants et nouilles de riz

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SUR LE POUCE

Bazaar Burger du Limousin

Cheddar, oignons frits, frites & salade

Gnocchetti sardi aux champignons façon risotto

Cèleri rôti au miel & thym

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SALADES

César nature

César Poulet ou crevettes

Poke Bowl Végétarien

Quinoa rouge bio, haricots verts, betteraves, pousses de soja, patates douces, pousses d’épinard, mangues

Poke Bowl Poulet ou crevettes

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Viandes Josper

Côte de Bœuf Normande à partager

Filet de Boeuf “Chateaubriand” 200g

Bavette d’Aloyau 200g

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PÊCHE DU MOMENT

Filet de Dorade - Carotte rôtie

Curcuma, mayonnaise de carottes au tandoori, émulsion de cèleri rave

Pavé de Merlu en croûte d’herbes

Palet de choux vert frisé, émulsion de vin façon sangria

PLATS SIGNATURES

Noix de Veau au romarin

Haricot coco de Saint German, jus au romarin

Filet de Magret de Canard

Mousseline de patate douce au piment antillais, jus de viande au vinaigre de framboise

Plat du jour

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DESSERTS

Dessert du moment

Charriot Hugo & Victor

Café douceur

Sélection de fromages AOP

Glaces & sorbets